第45章 高級廚技
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評委們在嘗過孔修然所做的桂花蛋後, 將目光轉移到了金栗做的青團上。
此時正值清明前後, 是吃青團的時節。青團,是江南地區一帶的傳統小吃,然而華夏泱泱大國, 自然也有沒吃過青團的。
【青團?青色的團子?看上去像草一樣, 能好吃嘛?】
【青團軟軟糯糯, 我最愛了!】
【這團子看上去像大號的湯圓??不過不是用湯煮,像是蒸熟的。】
【要想生活過得去,總得……吃上帶點綠?】
青團中的青色,主要是取新鮮艾草的綠色汁液, 混入糯米團中蒸制。所以喜歡的人, 自然喜歡青團中的一陣清香,而不喜歡的人,則會覺得自己在吃一團草。
顯然, 評委席中的幾名評委, 對青團也沒太多的喜厭。他們更多的,是將青團當作一道甜點去品嘗。
市場上售賣的青團,都會在青團外包裹一層塑料保鮮膜。一是為了不讓青團粘手,食用方便,二是為了青團取用方便。
於是金栗所做的青團, 也同樣用塑料膜包裹, 擺放在盤子裏。
時盼沒吃過幾次青團,但是女生大多都會被青團軟糯微甜的口感所吸引。所以她忍不住率先拿起一個青團,她並不著急吃, 而是放在手中把玩了一下。
翠綠色的團子,被塑料膜包裹後,就像一顆柔軟的小球,時盼將它揉捏,手感特別好。
【這青團看上去好好玩!】
【青團從來都沒有想到,自己會遇到被人玩弄的一天……】
【青團:我只想好好做個團,怎麽就這麽難!】
“時盼,你趕緊吃,別再捏了。”陶朔提醒道,“捏碎了,口感可就不好了。”
時盼聽聞,依依不舍地用手再使勁兒揉了青團兩下,隨後將包裹在青團外的塑料膜揭開,一股清香味兒撲鼻而來。
時盼將青團移至嘴邊,小小地咬了一口。金栗做的青團,皮餡兒的比例恰到好處,入口甜淡適宜。青色的糯米外皮中和了豆沙餡兒的甜膩。糯米皮軟糯偏粘稠,但是和三不沾一樣,絲毫不粘牙。而金栗做的豆沙餡顏色油亮,質地十分細膩均勻,入口綿密但不厚重。單獨吃可能偏甜,但是有了清新的糯米外皮後,吃起來甜而不膩。
在座的不僅是時盼,甚至像盛德維,夏明達兩位上了年紀的老人,也不由得點頭稱讚。其實青團的糯米外皮絲毫看不出來金栗的廚藝水準,但是兩人嘗到了這豆沙餡兒後,都不由得眼睛一亮。因為這種口感,不僅僅需要多年在竈臺間的功夫,還需要一個對做菜嚴謹認真的態度才能做成。
而在比賽這種高壓條件下,金栗能夠耐著性子,認真忙於手頭上的制作,著實是難能可貴。
金栗做的青團一共只有六個,正好給每位評委一人一個,所以評委們在吃完手頭上的青團後,便只能坐在那兒,看著別人吃了。
方未並不是最後一個拿青團的,但是他是吃得最慢的。一口青團,他能慢悠悠地咀嚼個十幾遍,再把它咽下去,隨後再慢慢地咬一口。
如此周而覆始,引得早已吃完的其它評委,忍不住朝著他的方向瞧。
因為這青團太好吃了,但是金栗並沒有將它像先前幾道菜做得那麽多,所以評委們心裏一個勁兒地唉聲嘆氣,金栗怎麽就不能把青團做得多一點呢?
方未咽下了最後一口青團,在座所有評委不約而同地長籲了一口氣。
可算吃完了!
評委們將所有的分數條全都提交至節目組,接下來的時間,便是等待節目組將分數統計與排序了。
為了保證節目的公正,節目組會將選手獲得的所有分數,制成一張大表格,投放在節目現場,避免了分數的不透明而產生的歧義。
“節目組已經將所有分數統計完畢,請選手重新上臺,等待最終結果。”
金栗三人早早地便等候在了後臺。迫於系統給予她的壓力,她還是很希望自己能夠獲得此次比賽第一的。至於易丁,早已經無所謂了。對於他而言,能夠擠入前三強就已經很不錯了。
但是孔修然的態度卻有些暧昧不明。他言語上似乎對成績結果無所謂,但是神情卻又一副緊張的模樣,令人難以猜測出他的內心所想。
“接下來,由我播報各位選手所獲得的總分與五道菜分別獲得的平均分。”
“滿分50分,易丁一共獲得的分數是42分。每道菜的分數分別是,8分,9分,8分,9分,8分。”
乍一聽滿分50分,而易丁所獲得的總成績是42分,似乎差距很大,但是拆分開來,他所獲得的五道菜的平均成績,不過是在8分至9分上下浮動,和前幾期的成績相比,顯然他獲得的成績要進步不少了。
但是易丁顯然在這場發揮中,沒有金栗和孔修然那麽好。所以他的分數都能獲得這麽高,那麽金栗和孔修然的分數,不就是神仙打架了嗎?
【哇哇哇!好緊張!終於要看到最精彩的環節了!我賭孔修然贏!】
【孔修然雖然菜品豐富,口感豐富,但是總得來說,卻沒有金栗的看上去深入人心。我覺得孔修然可能會涼。】
【金栗怎麽可能比得過孔修然??孔修然做的菜都是經過精心設計的,光是靠擺出來的樣子就讓我直流口水了。】
【這是廚藝大賽又不是設計大賽。再好看做得不好吃也是白搭。】
就在直播彈幕裏爭爭吵吵時,等候了四個多小時的最終結果,也即將揭曉。
“接下來,播報的是孔修然所獲得的分數。”
【孔修然!加油!】
【盲猜一下,孔修然會不會獲得滿分??畢竟上一次已經獲得過了。】
【噗,你當滿分是你家種的大白菜?想有就有?】
“孔修然一共獲得的分數是——45分。他所獲得的五道菜平均分,分別是,9分,9分,9分,9分,9分。”
【竟然沒有一項是滿分的?評委也太苛刻了吧?】
【但是這麽苛刻的條件下,孔修然能夠獲得45分的成績,我覺得已經很不錯了。】
【這麽高壓的條件下,四個小時做菜,如果是我,早就累癱了。】
【我估計金栗超越不了他了。】
“接下來,播報金栗所獲得的成績。”
網上觀眾的心裏一直在打鼓。因為他們並沒有親自到現場嘗過選手們所做的菜,所以對三人的具體發揮,只能但從菜肴的外觀上看。
說實話,從外觀上看,孔修然的搭配更為精致,是三人中最好看的。所以從金栗開店來一直支持她的粉絲們,心裏未免有些忐忑。他們知道金栗可以做菜做得很好,但是和孔修然比,在造型上已經輸了一節的金栗,她能憑借口味超越過他嗎?
“金栗所獲得的五道菜的平均分是,9分,9分,9分……”
【節目組太壞了!竟然先報平均分!!我想快進直接跳結果了。】
【前三個也都是9分!後面兩個再是9分的話,恐怕就要和孔修然的分數一樣了!】
【難不成,“廚王爭霸”這檔節目會爆出雙黃蛋?】
【兩個冠軍?我覺得不太可能吧。】
就在網上討論愈演愈烈時,主持人故意放慢了速度繼續道:“湯品,10分。”
【10分!我的天哪!金栗怕是要超過孔修然了!】
【話說金栗的湯的確獲得了很多評委的滿意。】
【我不相信!金栗怎麽可能會獲得10分!】
【還有甜品沒報呢,不到最後一刻,誰知道金栗會成為全場最高還是全場最低呢!】
就在這時,主持人報出了金栗獲得的最後一個分數:“甜點,10分。總分,47分。”
【主持人這時候發話,怕不是小嘴摸了蜜。膈應死樓上紅眼病。】
【哈哈哈哈,總分47分欸!比孔修然還要高兩分!】
【名副其實。】
【這節目怕是被某網紅店投資了吧?會不會暗箱操作?】
“‘廚王爭霸’到此結束。恭喜金栗獲得了‘廚王’稱號!也恭喜孔修然和易丁分別獲得了第二名與第三名的成績。”
在聽到比賽結果的那一刻,金栗心裏的那塊石頭,一下子就落了地。而她的耳邊,也響起了系統久違的“叮咚”聲。
“恭喜宿主完成隱藏支線任務四,參加S市比賽,拔得頭籌!請宿主及時領取獎勵~”、
【隱藏任務四】:參加S市比賽,拔得頭籌
【獎勵】:點亮剩餘未點亮普通廚技(待領取)
金栗輕輕地點擊了一下領取鍵,一瞬間,宛若醍醐灌頂般,她的腦海裏充斥了系統傳送給她的各種大大小小的廚技與相應菜譜。
金栗忍不住喜上眉梢。因為許久未曾變動過的菜譜,又可以有新的擴充了!
“由於宿主已經點亮了所有的普通廚技,所以任務七視為自動作廢。接下來,系統頒布新的任務七。”
【新任務七】:售出魚生2000份。
【道具】:魚生攻略
【建議零售價】:588元/份
【時限】:一個月
【獎勵】:高級刀工
獎勵高級刀工?
金栗想起,她第一個領到的攻略是普通刀工,而現在的高級刀工,又會有什麽區別呢?而且再往上,會不會系統頒發更高層次的刀工?
金栗點擊領取了魚生攻略。
於是在比賽結束後,她並沒有前往節目組舉辦的慶功宴,而是回到了家,買了一大堆上好的魚——開始制作與練習魚生。
沈迷於練習的金栗,自然而然地沒有註意到,此時的網上,針對她所獲得“廚王爭霸”冠軍一事,暗流湧動。
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此時正值清明前後, 是吃青團的時節。青團,是江南地區一帶的傳統小吃,然而華夏泱泱大國, 自然也有沒吃過青團的。
【青團?青色的團子?看上去像草一樣, 能好吃嘛?】
【青團軟軟糯糯, 我最愛了!】
【這團子看上去像大號的湯圓??不過不是用湯煮,像是蒸熟的。】
【要想生活過得去,總得……吃上帶點綠?】
青團中的青色,主要是取新鮮艾草的綠色汁液, 混入糯米團中蒸制。所以喜歡的人, 自然喜歡青團中的一陣清香,而不喜歡的人,則會覺得自己在吃一團草。
顯然, 評委席中的幾名評委, 對青團也沒太多的喜厭。他們更多的,是將青團當作一道甜點去品嘗。
市場上售賣的青團,都會在青團外包裹一層塑料保鮮膜。一是為了不讓青團粘手,食用方便,二是為了青團取用方便。
於是金栗所做的青團, 也同樣用塑料膜包裹, 擺放在盤子裏。
時盼沒吃過幾次青團,但是女生大多都會被青團軟糯微甜的口感所吸引。所以她忍不住率先拿起一個青團,她並不著急吃, 而是放在手中把玩了一下。
翠綠色的團子,被塑料膜包裹後,就像一顆柔軟的小球,時盼將它揉捏,手感特別好。
【這青團看上去好好玩!】
【青團從來都沒有想到,自己會遇到被人玩弄的一天……】
【青團:我只想好好做個團,怎麽就這麽難!】
“時盼,你趕緊吃,別再捏了。”陶朔提醒道,“捏碎了,口感可就不好了。”
時盼聽聞,依依不舍地用手再使勁兒揉了青團兩下,隨後將包裹在青團外的塑料膜揭開,一股清香味兒撲鼻而來。
時盼將青團移至嘴邊,小小地咬了一口。金栗做的青團,皮餡兒的比例恰到好處,入口甜淡適宜。青色的糯米外皮中和了豆沙餡兒的甜膩。糯米皮軟糯偏粘稠,但是和三不沾一樣,絲毫不粘牙。而金栗做的豆沙餡顏色油亮,質地十分細膩均勻,入口綿密但不厚重。單獨吃可能偏甜,但是有了清新的糯米外皮後,吃起來甜而不膩。
在座的不僅是時盼,甚至像盛德維,夏明達兩位上了年紀的老人,也不由得點頭稱讚。其實青團的糯米外皮絲毫看不出來金栗的廚藝水準,但是兩人嘗到了這豆沙餡兒後,都不由得眼睛一亮。因為這種口感,不僅僅需要多年在竈臺間的功夫,還需要一個對做菜嚴謹認真的態度才能做成。
而在比賽這種高壓條件下,金栗能夠耐著性子,認真忙於手頭上的制作,著實是難能可貴。
金栗做的青團一共只有六個,正好給每位評委一人一個,所以評委們在吃完手頭上的青團後,便只能坐在那兒,看著別人吃了。
方未並不是最後一個拿青團的,但是他是吃得最慢的。一口青團,他能慢悠悠地咀嚼個十幾遍,再把它咽下去,隨後再慢慢地咬一口。
如此周而覆始,引得早已吃完的其它評委,忍不住朝著他的方向瞧。
因為這青團太好吃了,但是金栗並沒有將它像先前幾道菜做得那麽多,所以評委們心裏一個勁兒地唉聲嘆氣,金栗怎麽就不能把青團做得多一點呢?
方未咽下了最後一口青團,在座所有評委不約而同地長籲了一口氣。
可算吃完了!
評委們將所有的分數條全都提交至節目組,接下來的時間,便是等待節目組將分數統計與排序了。
為了保證節目的公正,節目組會將選手獲得的所有分數,制成一張大表格,投放在節目現場,避免了分數的不透明而產生的歧義。
“節目組已經將所有分數統計完畢,請選手重新上臺,等待最終結果。”
金栗三人早早地便等候在了後臺。迫於系統給予她的壓力,她還是很希望自己能夠獲得此次比賽第一的。至於易丁,早已經無所謂了。對於他而言,能夠擠入前三強就已經很不錯了。
但是孔修然的態度卻有些暧昧不明。他言語上似乎對成績結果無所謂,但是神情卻又一副緊張的模樣,令人難以猜測出他的內心所想。
“接下來,由我播報各位選手所獲得的總分與五道菜分別獲得的平均分。”
“滿分50分,易丁一共獲得的分數是42分。每道菜的分數分別是,8分,9分,8分,9分,8分。”
乍一聽滿分50分,而易丁所獲得的總成績是42分,似乎差距很大,但是拆分開來,他所獲得的五道菜的平均成績,不過是在8分至9分上下浮動,和前幾期的成績相比,顯然他獲得的成績要進步不少了。
但是易丁顯然在這場發揮中,沒有金栗和孔修然那麽好。所以他的分數都能獲得這麽高,那麽金栗和孔修然的分數,不就是神仙打架了嗎?
【哇哇哇!好緊張!終於要看到最精彩的環節了!我賭孔修然贏!】
【孔修然雖然菜品豐富,口感豐富,但是總得來說,卻沒有金栗的看上去深入人心。我覺得孔修然可能會涼。】
【金栗怎麽可能比得過孔修然??孔修然做的菜都是經過精心設計的,光是靠擺出來的樣子就讓我直流口水了。】
【這是廚藝大賽又不是設計大賽。再好看做得不好吃也是白搭。】
就在直播彈幕裏爭爭吵吵時,等候了四個多小時的最終結果,也即將揭曉。
“接下來,播報的是孔修然所獲得的分數。”
【孔修然!加油!】
【盲猜一下,孔修然會不會獲得滿分??畢竟上一次已經獲得過了。】
【噗,你當滿分是你家種的大白菜?想有就有?】
“孔修然一共獲得的分數是——45分。他所獲得的五道菜平均分,分別是,9分,9分,9分,9分,9分。”
【竟然沒有一項是滿分的?評委也太苛刻了吧?】
【但是這麽苛刻的條件下,孔修然能夠獲得45分的成績,我覺得已經很不錯了。】
【這麽高壓的條件下,四個小時做菜,如果是我,早就累癱了。】
【我估計金栗超越不了他了。】
“接下來,播報金栗所獲得的成績。”
網上觀眾的心裏一直在打鼓。因為他們並沒有親自到現場嘗過選手們所做的菜,所以對三人的具體發揮,只能但從菜肴的外觀上看。
說實話,從外觀上看,孔修然的搭配更為精致,是三人中最好看的。所以從金栗開店來一直支持她的粉絲們,心裏未免有些忐忑。他們知道金栗可以做菜做得很好,但是和孔修然比,在造型上已經輸了一節的金栗,她能憑借口味超越過他嗎?
“金栗所獲得的五道菜的平均分是,9分,9分,9分……”
【節目組太壞了!竟然先報平均分!!我想快進直接跳結果了。】
【前三個也都是9分!後面兩個再是9分的話,恐怕就要和孔修然的分數一樣了!】
【難不成,“廚王爭霸”這檔節目會爆出雙黃蛋?】
【兩個冠軍?我覺得不太可能吧。】
就在網上討論愈演愈烈時,主持人故意放慢了速度繼續道:“湯品,10分。”
【10分!我的天哪!金栗怕是要超過孔修然了!】
【話說金栗的湯的確獲得了很多評委的滿意。】
【我不相信!金栗怎麽可能會獲得10分!】
【還有甜品沒報呢,不到最後一刻,誰知道金栗會成為全場最高還是全場最低呢!】
就在這時,主持人報出了金栗獲得的最後一個分數:“甜點,10分。總分,47分。”
【主持人這時候發話,怕不是小嘴摸了蜜。膈應死樓上紅眼病。】
【哈哈哈哈,總分47分欸!比孔修然還要高兩分!】
【名副其實。】
【這節目怕是被某網紅店投資了吧?會不會暗箱操作?】
“‘廚王爭霸’到此結束。恭喜金栗獲得了‘廚王’稱號!也恭喜孔修然和易丁分別獲得了第二名與第三名的成績。”
在聽到比賽結果的那一刻,金栗心裏的那塊石頭,一下子就落了地。而她的耳邊,也響起了系統久違的“叮咚”聲。
“恭喜宿主完成隱藏支線任務四,參加S市比賽,拔得頭籌!請宿主及時領取獎勵~”、
【隱藏任務四】:參加S市比賽,拔得頭籌
【獎勵】:點亮剩餘未點亮普通廚技(待領取)
金栗輕輕地點擊了一下領取鍵,一瞬間,宛若醍醐灌頂般,她的腦海裏充斥了系統傳送給她的各種大大小小的廚技與相應菜譜。
金栗忍不住喜上眉梢。因為許久未曾變動過的菜譜,又可以有新的擴充了!
“由於宿主已經點亮了所有的普通廚技,所以任務七視為自動作廢。接下來,系統頒布新的任務七。”
【新任務七】:售出魚生2000份。
【道具】:魚生攻略
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【時限】:一個月
【獎勵】:高級刀工
獎勵高級刀工?
金栗想起,她第一個領到的攻略是普通刀工,而現在的高級刀工,又會有什麽區別呢?而且再往上,會不會系統頒發更高層次的刀工?
金栗點擊領取了魚生攻略。
於是在比賽結束後,她並沒有前往節目組舉辦的慶功宴,而是回到了家,買了一大堆上好的魚——開始制作與練習魚生。
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